Albert Peyroutet (Aubertin, 23 octobre 1931-25 juin 2009) est un écrivain béarnais de langue d’oc. Il était également agrégé d’anglais et professeur d’occitan.

Albert Peyroutet ses études à Bordeaux. après une licence et une maîtrise. Il part aux États-Unis d’Amérique en 1966 avec une bourse Fulbright puis enseigne le français jusqu’en 1969 à l’Université du Dakota du Nord où il réalise un mémoire sur The Farm Novel as an Interpretation of North Dakota. De retour en Béarn il passe avec succès l’agrégation d’anglais puis enseigne l’occitan en lycée et à l’université de Pau. Comme écrivain il publie régulièrement avec Per Noste et la revue Reclam de l’Escòla Gaston Fèbus.